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パン
コンセプト
当店で販売しているパンは、天然酵母と自家製酵母で作る自家製パンです。生地には乳製品と卵を使用していないので、アレルギーや添加物などを気にしている方にもおすすめです。パンの中に入れるジャムやクリームも手作りのものを使用しています。小麦本来の香りがする、他のパン屋さんとは違うオリジナルで自慢のパンです。
素材
パンの生地には、国産小麦のゆめちから・はるよこい・なんぶ小麦・ドルチェ・八日市場の全粒粉をブレンド。砂糖は洗双糖、塩は天日塩を使用。乳製品や卵を使用していないので、小麦本来の味を楽しめるパンに焼き上がります。
オススメメニュー
ヤーマ
オープン当時からある定番メニュー。小麦の風味を味わえるシンプルなパンです。
Mikado
金時豆・くるみ・白ゴマ・黒ゴマを使った大型のパンです。
いちじくの赤ワイン煮とクリームチーズ
当店の大人気の商品です。
メニュー表
| 全粒粉 | 594円 |
|---|---|
| ぶどうパン | 648円 |
| ロデヴ | 486円 |
| MIKADO | 1728円 |
| バケット | 324円 |
※表示価格はすべて税込価格です。
お好みのパンとご一緒にどうぞ！
| 手作りジャム＆バター | 330円 |
|---|---|
| はちみつ＆バター | 330円 |
お料理
コンセプト
無農薬（栽培期間中不使用）・無化学肥料（栽培期間中不使用）で育てたお米や野菜を当店で調理し、自家製のお料理をお客様にお出ししています。四季折々の旬の食材を使いお出ししているお料理は、採れたて野菜本来の味を味わえ、野菜だけでも十分満足できます。発芽美人を使ったお味噌汁、平飼い鶏の卵を使用したオムレツ、天然酵母を使用したの焼き立てパンなど、小さなお子様から大人の方まで美味しくいただけます。
素材
当店は無農薬（栽培期間中不使用）・無化学肥料（栽培期間中不使用）で野菜やお米を育てています。四季折々の旬の野菜を育て収穫し、新鮮な状態でお客様にお出ししています。味噌は自家製、卵は平飼いの鶏から採れたものを使用していて、体に優しい素材を使用しています。
オススメメニュー
ポラーノ畑の週替わりお野菜おかずセット
旬の食材を使ったメニューです。当店のお料理はお野菜だけでも満足できるメニューです。採れたて野菜の美味しさを是非味わってください。美味しいなと思ったら是非お家に帰ってご家族に振る舞ってあげてください。
焼きトマトとチーズとハムのカフェサンドパレードパンのセット
天然酵母の自家製パンを食べてほしくて作ったメニューです。焼いたトマトがジューシーでゴーダチーズと肩ロースハムによくあいます！
平飼い卵と発芽美人のふわトロミニオムライスセット
平飼い卵と発芽美人（発芽玄米）を使用した栄養たっぷりのミニオムライスセットです。小学生未満など小さいお子様用のメニューです。
メニュー表
| ポラーノ畑の週替わりお野菜おかずセット （発芽美人＋自家製味噌のお味噌汁＋ゆで卵＋週替わり小鉢＋お野菜おかず） |
1,320円 |
|---|---|
| 国産鶏肉の手作りハンバーグセット （発芽美人＋自家製味噌のお味噌汁＋ゆで卵＋週替わり小鉢＋手作りハンバーグ） |
1,320円 |
| 甘くて辛いタイ料理！グリーンカレーセット （グリーンカレー＋発芽美人＋天然酵母パン＋サラダ＋ゆで卵） |
1,430円 |
| 焼きトマトとチーズとハムのカフェサンドプレート （カフェサンド＋サラダ＋季節のデリ＋自家製スープ＋ゆで卵） |
１,540円 |
| お好きな菓子パンとサラダ＆季節のデリのプレート （お好きな菓子パン＋サラダ＋季節のデリ＋自家製スープ＋ゆで玉子） |
お好きなパン＋990円 |
※表示価格はすべて税込価格です。
※＋270円でセットサラダが付きます。
セットのドリンクはこちらからお選びください！
| ホットコーヒー | |
|---|---|
| アイスコーヒー | |
| お庭のハーブティー | |
| ポラーノオーガニックコーヒー | ＋110円 |
| 紅茶 | ＋110円 |
| アイスティー | ＋110円 |
| 自家製うめ酢ドリンク | |
| 手作りドリンク＆その他のドリンク | ＋220円 |
小さいお子様のメニュー
| 平飼い有精卵と発芽美人のふわとろミニオムライスセット（ミニドリンク付き） | 660円 |
|---|
※表示価格はすべて税込価格です。
※ミニドリンクはオレンジジュース・アップルジュースからお選びください。
その他のメニュー
ドリンクメニュー
COFFEE
| ブレンドコーヒー | 550円 |
|---|---|
| アイスコーヒー | 550円 |
| ポラーノコーヒー（オーガニック） | 660円 |
| コーヒーダブル（豆の量2倍） | 880円 |
| アイスカフェラテ | 648円 |
TEA
| 紅茶（ダージリン） | 660円 |
|---|---|
| アイスティー | 660円 |
| ロイヤルミルクティー（HOT） | 748円 |
| わが家のお庭のハーブティー | 550円 |
OTHER
| 抹茶ラテ | 748円 |
|---|---|
| アイス抹茶ラテ | 748円 |
| ミルクココア | 748円 |
| アイスミルクココア | 748円 |
| きな粉ラテ | 748円 |
| アイスきな粉ラテ | 748円 |
| ホットミルク | 550円 |
| ミルク | 550円 |
| 100%オレンジジュース | 550円 |
| 100%アップルジュース | 550円 |
小さいお子様のメニュー
| 100%オレンジジュース | 330円 |
|---|---|
| 100%アップルジュース | 330円 |
手作りジュース
サワーベース
| うめ酢（ICE） | 550円 |
|---|---|
| りんご酢（ICE） | 550円 |
| ブルーベリー酢（ICE） | 550円 |
| かりん酢（ICE） | 550円 |
| いちご酢（ICE） | 550円 |
| 生姜＆とうがらし酢（ICE） | 550円 |
果実ベース
| うめ（HOT or ICE） | 660円 |
|---|---|
| カボス（HOT or ICE） | 660円 |
はちみつベース
| カリン＆はちみつ（HOT or ICE） | 660円 |
|---|---|
| 生姜＆とうがらし＆はちみつ（HOT or ICE） | 660円 |
手作りシロップ
| お好みのフルーツシロップ＋炭酸水 | 770円 |
|---|
※表示価格はすべて税込価格です。
おすすめシロップはうめ酢・りんご酢・いちご酢です。
噂のかき氷
季節によりメニューが変わる噂のかき氷。その季節で旬の果物などを使い美味しく仕上げています。どんなかき氷があるかはご来店するまでのお楽しみです。（噂のかき氷各種 770円～）
販売品
| 手作り味噌 | 648円 |
|---|---|
| 発芽美人（発芽玄米） | 432円 |
| 手作り粒あん | 486円 |
| 洗双糖 | 540円 |
| 天日塩 | 216円 |
| 全粒粉 | 388円 |
| ホシノ酵母 | 1,944円 |
| 平飼い有精卵 | 54円 |
| カレー粉 | 486円 |
| 大豆（要予約）5kg以上 | 648円 |
| ブレンドコーヒー豆 | 540円 |
| ポラーノコーヒー豆（オーガニック） | 648円 |
| 紅茶（ダージリン） | 756円 |
| ピュアココア | 356円 |
※表示価格はすべて税込価格です。